PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA DO ARILO DE Hymenaea corbaril var.stilbocarpa hayne
Palavras-chave:
Hymenaea courbaril var stilbocarpa, Fabaceae, fenóis, flavonoides.Resumo
RESUMO Introdução e objetivos: Hymenaea corbaril var. stilbocarpa Hayne (Fabaceae) é conhecida como jatobá miúdo ou jataí. Esta família é conhecida pela variedade de metabólitos secundários, tais como terpenos, flavonóides, cumarinas entre outros. O objetivo do estudo foi realizar a prospecção fitoquímica do arilo do jatobá. Metodologia: Foram realizadas pesquisas para identificação de fenóis, taninos, flavonoides, cumarinas e saponinas segundo a metodologia descrita na literatura1. Realizou-se o doseamento de flavonóides utilizando o método espectrofotométrico2.Todos os testes foram feitos em triplicata. Resultados e discussões: Os testes realizados apresentaram resultados positivos para fenóis, flavonoides e cumarinas e negativos para saponinas e taninos. Não foram encontrados trabalhos de pesquisa fitoquímica do arilo dessa espécie, entretanto alguns estudos de H. courbaril L.3 detectaram a presença de saponinas, taninos e cumarinas4. O teor de flavonoides detectado foi de 0,2098%, superior daquele encontrado na polpa e casca da espécie Hymenaea stignocarpa Mart (0,0196%)5, corroborando a utilização do arilo dessa espécie na formulação de farinha para a produção de biscoitos6. Conclusões: A prospecção fitoquímica sugere a presença de fenóis, flavonoides e cumarinas. O doseamento de flavonoides revelou que o teor detectado foi superior àquele encontrado em H. stignocarpa. Agradecimentos: Agradecemos ao CNPq e a disponibilização do LPPN/FF/UFG.Referências
Matos, F.J.A. , Introdução a fitoquímica experimental, Edições UFC, 2ª edição-Fortaleza, p. 45-68 ,1997.
ROLIM A.;MACIEL, C.P.M.; KANEKO, T.M.; CONSIGLIERI, V.O.; SALGADO-SANTOS, I.M.N.;VELASCO, M.V.R Validation Assay for Total Flavonoids, as Rutin Equivalents, from Trichilia catigua Adr. Juss (Meliaceae) and Ptychopetalum olachoides Bentham (Olacaceae) commercial extracts. Journal of AOC International. V. 88, n. 4, p. 1015-1019,ano 2005.
L. M. P. MOREIRA, G. P. BEZERRA, M. C. S. DE ALMEIDA, N. R. ROMERO, T. L. G. LEMOS, M. A. M. BANDEIRA, G. M. P. SANTIAGO., Evaluation of the antioxidant potential of extract and fractions obtained from Hymenaea courbaril L. ;UFCE,XXII Congresso de Plantas Medicinais do Brasil, Bento Gonçalves-R.S.
Simons K. , Du J. , Esstoni R.A.B, Cardoso-Lopes e M.,Vivanco J.M.,Stermitz F.R, Braga M.R, Hipomopsin Hymenain, two this coumarins seeds of Hymenaea courbaril, from Phytochemistry letters v.2, p.59-62, ano 2009. 1. 5 Rocha, Marina S.; Figueiredo, Raimundo W. de; Moreira-Araújo, Regilda S. dos R, Teor de flavonóides, antocianinas, licopeno e ß-caroteno em três frutos do cerrado; Nutrire, vol.36, n.Suplemento, p.258-258, Jun 2011.
Silva M.R., Silva M.S., Martins A.A., Borges S., Utilização tecnológica dos frutos de jatobá-do–cerrado e de jatobá-da-mata na elaboração de biscoitos fonte de fibra alimentar e isentas de açúcares, Cienc. Tecnol. Aliment., v.21, n.2, p.176-182, ano 2001.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- O conteúdo relatado e as opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
